식품구독1 푸드테크 시대란? AI·대체육·스마트농업이 만드는 식품 혁명 최근 들어 "푸드테크(Food Tech)"라는 말을 자주 접하게 됩니다. 처음 들었을 땐 ‘뭐지, 푸드에 테크?’ 싶은 분들도 계실 텐데요. 말 그대로 식품(Food)과 기술(Tech)의 융합으로 이루어진 새로운 시대를 말합니다. 알고 보면 이 개념은 우리의 식탁과 매우 밀접한 미래 트렌드입니다. 우리가 매일 접하는 먹거리, 식습관, 식품 구매 방식이 지금 이 순간에도 빠르게 진화하고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 기술이 음식을 바꾸고, 음식이 우리의 생활을 바꾸고 있습니다. 지금부터, 그 흥미로운 ‘푸드테크 시대’에 대해 쉽고 재밌게 알아보겠습니다.1. 왜 지금 푸드테크일까? 🌱기술이 식품에 본격적으로 들어오기 시작한 건 단순한 유행 때문이 아닙니다. 시대가, 환경이, 그리고 우리의 생활이 그것을 필.. 2025. 6. 24. 이전 1 다음 반응형
