밀크플레이션이 뭐길래? 우유·유제품 가격이 계속 오르는 이유
커피, 코코아 등 물가 정말 많이 비싸지고 원자재도 정말 많이 비싸졌습니다. 여기에 우유까지.. 최근 우유를 중심으로 한 유제품 가격도 전반적으로 오르고 있습니다. 이러한 현상을 가리켜 밀크플레이션(Milkflation) 이라고 합니다. 우유, 치즈, 버터, 생크림... 우리는 평소 아무렇지 않게 마시고 먹던 유제품들이 전 세계적인 기후 변화, 사료값 상승, 전쟁, 유통 구조 문제 등으로 인해 하나둘씩 값이 오르고, 때로는 용량이 줄고, 심지어는 메뉴에서 사라지기도 합니다. 특히 디저트에 많이 쓰여서 빵 가격도 디저트 가격도 많이 상승했습니다. 오늘은 이 ‘우유발(發) 물가 상승 현상’, 즉 밀크플레이션이란 무엇인지, 그리고 왜 이런 일이 벌어지고 있는지, 소비자는 어떤 변화를 체감하고 있고, 어떤 대안..
2025. 7. 6.
